La campagne cacaoyère 2011-2012 a été lancée à Mfou, dans la région du Centre par le vice-Premier ministre, ministre de l’agriculture et du développement rural, Jean Nkueté, assisté par son ministre délégué Clémentine Ananga Messina et du ministre du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana. Une évaluation sur la commercialisation du cacao indique que depuis la campagne 2008-2009, le Cameroun a franchi la barre des 200.000 tonnes. Les prix du kg étant restés entre 950 et 1500 F, la filière a généré 280 milliards de F Cfa contre 249 milliards en 2010. Le Cameroun produit du cacao, mais la bonne qualité reste un défi à relever. Le séchage des fèves par le feu de bois, ou sur le goudron leur donne une mauvaise odeur et les rend moins compétitives sur le marché mondial. Les experts notent aussi le non respect de certaines normes de production à savoir les délais de fermentation qui doivent être en moyenne de six à sept jours. Pour améliorer la quantité et la qualité du cacao et conquérir des grands investisseurs, le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (Cicc) sollicite l’augmentation de la production, et de la distribution de la matière végétale, l’augmentation des fours et autres infrastructures de séchage des fèves ainsi que la construction des magasins de stockage.