- Production rapide de rejets par la méthode PIF
- Conduite d'une exploitation en culture pure
- Compte d'exploitation prévisionnel
- Expérience des producteurs
- Importance économique du plantain au Cameroun. Le marché (suite) 12h - 25/03/13
Fiche Techniques
Bananier plantain
- Production des semences saines par la technique PIF - Production des semences saines par la technique PIF - Conduite d’une exploitation de plantain - Les variétés les plus productives la suite 22 Mar 2013
Yaoundé : Le plantain provient des régions du Centre et de l’Est
Les femmes alimentent à 90% la ville de Yaoundé en plantain. la suite 22 Mar 2013
production des rejets PIF : Choix des rejets et préparation des explants
La production des rejets par la technique PIF a été développé par le Centre africain de recherche sur bananiers plantains (CARBAP). la suite 22 Mar 2013
« C’est la technique la plus efficace »
Dr Kwa Moïse, Agronome-physiologiste au CARBAP, et géniteur de la technique PIF la suite 22 Mar 2013
« Le coût de production d’un rejet PIF est de 125 Francs »
Njifenjou Soulé, agronome dans le Noun, producteur des plants.
La mise en place doit être réalisée en début de la saison des pluies. la suite 22 Mar 2013
« Nous exploitons 10 ha de bananier plantain »
La transformation des récoltes : une activité nettement plus rentable. la suite 22 Mar 2013
Récolte et activités post-récolte
La récolte des régimes se fait environ 3 à 4 mois après l’apparition de la fleur. la suite 22 Mar 2013
Connaître les variétés de plantain les plus productives
Elles sont au nombre de 8, les variétés de plantain les plus productives et les plus demandées sur le marché. la suite 22 Mar 2013
Agriculture de contre saison 2013 : Misez sur la tomate, le poivron et le gombo
La grande saison sèche se profile à l’horizon... la suite 01 Feb 2013
Comment cultiver la tomate
Les principales étapes sont la pépinière, la plantation, l’entretien du champ et la récolte la suite 01 Feb 2013
La culture du poivron
Elle est similaire sur beaucoup de points à la culture de la tomate. la suite 01 Feb 2013
La culture du gombo
Le gombo cultivé en contre - saison procure d’importants revenus aux producteurs. Les étapes de culture sont simples... la suite 01 Feb 2013
AMBIANCE DANS LES MARCHES: YAOUNDE - Les prix de tomate, gombo et poivron varient selon l’état des routes rurales
Le marché du 8ème (situé à Mbankolo) est l’un des plus grands marchés de vivres frais à Yaoundé... la suite 01 Feb 2013
Poulets de fin d’année : Réponses à vos questions sur la production et la vente
L’élévage des poulets de chair pour les fêtes de fin d’année a toujours été une bonne opportunité d’affaires, au vu de la très forte demande .... la suite 27 Oct 2012
Quel est le matériel d’élevage ?
On a besoin du matériel d’entretien, d’alimentation et de chauffage des poules... la suite 27 Oct 2012
Comment bien nourrir les poulets ?
L’alimentation représente 70 à 80% des coûts totaux de production en élevage avicole... la suite 27 Oct 2012
Comment reconnaître les maladies ?
Un bon éleveur doit reconnaître des symptômes ou des signes avant coureurs des maladies... la suite 27 Oct 2012
Gomme arabique : Une richesse du Sahel très recherchée
- Production - Récolte - Commercialisation la suite 24 Oct 2012
Production des plants de gomme arabique
Elle se fait grâce aux techniques de multiplication par graines ou par boutures... la suite 24 Oct 2012
La saignée et la récolte
Ces deux opérations doivent être menées avec soin si l’on veut obtenir une gomme arabique de qualité... la suite 24 Oct 2012
Tout sur le piment
Production, transformation, commercialisation... la suite 17 Oct 2012
Conduite de la culture
La culture du piment demande un sol profond, bien drainé, assez riche en humus et en matières fertilisantes... la suite 17 Oct 2012
Quand et comment produire le piment de contre saison plus rentable
Il existe des astuces pour être sur le marché en période favorable... la suite 17 Oct 2012
Yaoundé : Le piment cher en mars-avril
Dans cette période, les prix du piment atteignent leur sommet... la suite 17 Oct 2012
Transformer le piment facilite sa conservation
Le piment transformé en poudre ou en fruits séchés sont les formes les plus courantes. Mais il en existe aussi en purée et en liquide... la suite 17 Oct 2012
Quelques procédés de transformation
La transformation du piment peut être conduite de trois façons différentes, suivant la formulation commerciale.... la suite 17 Oct 2012
L’ananas export : (ananas avion)
- Techniques de production et commercialisation la suite 16 Apr 2012
La fertilisation
Les besoins moyens d’un plant d’ananas pour la production d’un fruit frais sont ... la suite 16 Apr 2012
Maîtrise des maladies
Les 4 ennemis et maladies les plus virulentes en zones ACP pendant le cycle végétatif de l’ananas sont les nématodes,... la suite 16 Apr 2012
Le traitement d’induction florale (TIF)
Par le traitement d’induction florale (TIF), le planteur est maître de son cycle de production. la suite 16 Apr 2012
La récolte des fruits
Le choix final de la date de récolte doit permettre de récolter les fruits au plus proche de leur maturité ..... la suite 16 Apr 2012
Elevage des escargots : Une activité qui rapporte !
- Production - transformation - commercialisation - santé la suite 08 Feb 2012
Les normes de l’habitat
Il doit toujours répondre à plusieurs critères pour que l’élevage se passe dans de bonnes conditions la suite 08 Feb 2012
La construction des enclos de pâturage
Les enclos de pâturage sont des parcs de taille beaucoup plus grande. la suite 08 Feb 2012
Comment et quand nourrir les escargots
Les escargots sont des animaux nocturnes, se cachant le jour et se nourrissant la nuit. la suite 08 Feb 2012
La reproduction des escargots
L’intervention de l’éleveur est fonction du système d’élevage adopté la suite 08 Feb 2012
« Le seuil de rentabilité se situe autour de 1000 sujets »
Quelle est la différence entre l’élevage européen et l’élevage africain ? la suite 08 Feb 2012
La culture du riz pluvial : Un créneau porteur
- Production - Transformation - Commercialisation - Expériences paysannes la suite 13 Jul 2011
Les semis
Il est conseillé d’utiliser de préférence des semences certifiées fournies par la recherche.... la suite 13 Jul 2011
Transformation du riz Le décorticage
La transformation du riz a pour but de débarrasser les grains de paddy de leurs ... la suite 13 Jul 2011
La commercialisation du riz local
Le riz local est une denrée très prisée, pas de mévente dans la filière.... la suite 13 Jul 2011
Okok ou Eru : ça se cultive
- Comment ? - Techniques de récolte - Expériences des producteurs la suite 06 Jun 2011
La domestication
La domestication de l’Okok est bel et bien possible, mais nécessite une bonne connaissance ... la suite 06 Jun 2011
Plantation et entretien
Un mois après le repiquage, les plants peuvent être mis en terre. Eviter de les exposer au soleil. Choisir un site ... la suite 06 Jun 2011
Soa compte ses productrices d’Okok
Derrière les maisons et dans les vergers, des gens, pour la plupart des femmes, s’adonnent à la domestication de cette liane .... la suite 06 Jun 2011
Mon histoire avec l’okok a commencé il y a cinq ans
Plus qu’un paysan, c’est un passionné de l’agroforesterie qui raconte comment il en est arrivé à domestiquer l’okok sans... la suite 06 Jun 2011
Plus de 20 mois après le début de la vulgarisation du Moringa oleifera au Cameroun, l’intérêt populaire pour cette culture va croissant... la suite 26 May 2011
L’entretien du champ
Les soins portés aux plants de Moringa sont importants pour obtenir les rendements voulus...
Les femmes alimentent à 90% la ville de Yaoundé en plantain. 
La production des rejets par la technique PIF a été développé par le Centre africain de recherche sur bananiers plantains (CARBAP). 
Dr Kwa Moïse, Agronome-physiologiste au CARBAP, et géniteur de la technique PIF 
La mise en place doit être réalisée en début de la saison des pluies. 
La transformation des récoltes : une activité nettement plus rentable. 
Elles sont au nombre de 8, les variétés de plantain les plus productives et les plus demandées sur le marché. 
La grande saison sèche se profile à l’horizon... 
Les principales étapes sont la pépinière, la plantation, l’entretien du champ et la récolte 
Le gombo cultivé en contre - saison procure d’importants revenus aux producteurs. Les étapes de culture sont simples... 
Le marché du 8ème (situé à Mbankolo) est l’un des plus grands marchés de vivres frais à Yaoundé... 
L’élévage des poulets de chair pour les fêtes de fin d’année a toujours été une bonne opportunité d’affaires, au vu de la très forte demande .... 
L’alimentation représente 70 à 80% des coûts totaux de production en élevage avicole... 
Un bon éleveur doit reconnaître des symptômes ou des signes avant coureurs des maladies... 
Elle se fait grâce aux techniques de multiplication par graines ou par boutures... 
Ces deux opérations doivent être menées avec soin si l’on veut obtenir une gomme arabique de qualité... 
Production, transformation, commercialisation... 
La culture du piment demande un sol profond, bien drainé, assez riche en humus et en matières fertilisantes... 
Il existe des astuces pour être sur le marché en période favorable... 
Dans cette période, les prix du piment atteignent leur sommet... 
Le piment transformé en poudre ou en fruits séchés sont les formes les plus courantes. Mais il en existe aussi en purée et en liquide... 
- Techniques de production et commercialisation 
Les besoins moyens d’un plant d’ananas pour la production d’un fruit frais sont ... 
Par le traitement d’induction florale (TIF), le planteur est maître de son cycle de production. 
Le choix final de la date de récolte doit permettre de récolter les fruits au plus proche de leur maturité ..... 
Les enclos de pâturage sont des parcs de taille beaucoup plus grande. 
Quelle est la différence entre l’élevage européen et l’élevage africain ? 
La transformation du riz a pour but de débarrasser les grains de paddy de leurs ... 
Le riz local est une denrée très prisée, pas de mévente dans la filière.... 
La domestication de l’Okok est bel et bien possible, mais nécessite une bonne connaissance ... 
Un mois après le repiquage, les plants peuvent être mis en terre. Eviter de les exposer au soleil. Choisir un site ... 
Derrière les maisons et dans les vergers, des gens, pour la plupart des femmes, s’adonnent à la domestication de cette liane .... 
Plus qu’un paysan, c’est un passionné de l’agroforesterie qui raconte comment il en est arrivé à domestiquer l’okok sans... 
Plus de 20 mois après le début de la vulgarisation du Moringa oleifera au Cameroun, l’intérêt populaire pour cette culture va croissant... 
Les soins portés aux plants de Moringa sont importants pour obtenir les rendements voulus...
. La récolte et le transport doivent être bien menés, car ils influencent la qualité finale du produit.