Bonjour à toute l’équipe de La Voix Du Paysan. J’ai une oie qui m’a été offerte par un membre de la famille, et je voudrais savoir de quel sexe est-elle pour pouvoir acheter une autre du sexe opposé. En fait, mon but final est d’avoir un couple d’oie afin de commencer cet élevage que j’apprécie tant. Comment alors faire la différence entre les oies femelle et le mâle ? Merci pour votre aide.
Célestin K.N. Yaoundé Cameroun
Photo 1 : oies de race normande, la femelle à gauche et le mâle (jar) à droite.
Cher célestin,
Chez les oies le sexage est difficile. En dehors de la race « normande » (photo 1) qui se caractérise par son dimorphisme sexuel (différence de forme et de couleur selon le genre),
c’est-à-dire un plumage différent selon le sexe, le mâle (jar) est blanc et la femelle est grise et blanche. Il n’est pas possible de distinguer morphologiquement le mâle de la femelle chez les autres races.
En outre, l’examen du cloaque (anus) est la méthode la plus fiable pour déterminer le sexe des oies. Cette technique peut se pratiquer sur de jeunes oisons (poussins des oies)
(Voir Photo 2).
Néanmoins, vu la taille du cloaque (anus) à cet âge et le faible développement sexuel, le sexe est difficile à voir.Par ailleurs avec des oies adultes, c’est nettement plus facile à identifier à l’œil nu.
Voici comment procéder :
Mettez l’oie sur le dos en maintenant sa tête entre vos jambes. Faites attention aux pincettes qu’elles peuvent vous infliger. Une tierce personne est à ce moment la bienvenue pour maintenir les ailes.
On exercera une pression latérale sur l’anus avec deux doigts afin de faire sortir le sexe.

Voici comment tenir les oisons pour observer leur sexe
Placer le pouce et l’index comme le montre le dessin assez proche l’un de l’autre écarter vos deux doigt en retroussant la peau, chez la femelle la vulve s’ouvre tandis que chez le mal le pénis apparait.





Placer votre main gauche comme ci-dessous Pouce gauche










pénis (absent = femelle)






Photo 2 : recherche du sexe chez les oisons - Source : http://www.avitats.com/sexage.htm

Observations
Le mâle (jar) possède un appareil reproducteur rosé en forme de virgule (photo 3), celui de la femelle (photo 4) est plus rouge, plus charnu, formé de plis concentriques.





Source des photos 3 et 4 : www.catoirefantasque.be/animaux/oie/reproduction.html#sexage


Les poussins d’un jour sont-ils rentables ?
Je veux me lancer dans la production des poussins d’un jour. Pouvez-vous me renseigner si ce marché est saturé ? En s’y lançant, peut-on facilement trouver son compte ? Peut-on avoir facilement la clientèle ? Comment faire pour trouver cette clientèle ? Quel est le prix de vente du poussin d’un jour ? Quelle préparation technique faut-il pour ce genre de projet. Je vous souhaite bonne réception.
Mathias Roger - Douala Cameroun

Cher Mathias,
A ce jour, on ne compte qu’une dizaine d’accouveurs au Cameroun qui ne parviennent pas toujours à satisfaire la demande nationale en poussin d’un jour. C’est donc un secteur à exploiter.
Le poussin d’un jour chair coûte en moyenne 500 FCFA et celui de ponte coûte 750 FCFA.
Pour la préparation technique comme toute activité génératrice de revenu, la création d’un couvoir (incubateur) commercial nécessite le paiement des impôts et l’obtention d’une certification par le Ministère de l’élevage, pêche et industries animales (MINEPIA).

Pour de plus amples informations, rapprochez vous des services du MINEPIA de votre localité.
Nous vous conseillons surtout de vous rapprocher de l’Interprofession Avicole du Cameroun (IPAVIC),
BP :14466 Yaoundé Cameroun
Fax : (237) 22 31 75 87,
Email : jpfoudaottou@yahoo.fr

La culture du ricin est-elle propice au Cameroun ?
Bonjour,
Je voudrais savoir si la culture du ricin au Cameroun est propice et si oui ou pourrais je obtenir des fiches concernant sa culture ?
André B. Yaoundé Cameroun

Cher André,
Le ricin (Ricinus communis) est une culture des régions tempérées comme la France dont la principale caractéristique est l’hiver (température inférieure à 0°C).
Or en en région tropicale comme au Cameroun, les températures moyennes sont généralement supérieures à 20 °C. Pour cette raison, la culture du ricin n’est pas très adaptée et il n’est pas conseillé de le cultiver au Cameroun.

Quelle est la production d’un hectare de limoniers
Bonjour,
J’aimerais connaître la production qu’on peut avoir sur un hectare de culture de limoniers ou de citronniers par année ? Quel pourrait être le gain en vendant sa récolte sur le marché local ?
Lyne

Chère Lyne,
Chez les limettiers (limon ou citron), un hectare de plantation constitué de 144 à 168 plants peut produire en moyenne 30 tonnes de fruits par an à l’hectare. Soit une moyenne de 150 kg de fruits par plant et par an. Vous devez aussi savoir que la première récolte a lieu entre 3 et 4 ans après la plantation.
En résumé, pour une production de 20 tonnes/ha/an, et un prix moyen à la vente de 100 FCFA/kg, un hectare de plantation vous rapporte 2 millions de FCFA par an. NB : 20 tonnes correspondent à 20 000 kg.