L’apport d’engrais aux bananiers se fait 2 ou 3 fois par an

Monsieur, je suis très contente d’être enfin en contact avec un site qui je crois me permettra de résoudre mes problèmes d’agriculture au Gabon. Je suis d’origine camerounaise et j’aime l’agriculture malgré mon statut de secrétaire comptable. J’ai planté 3500 bananiers depuis 2 ans et la production n’est pas bonne. Je ne connais pas les engrains qu’il faut. J’ai aussi 200 pieds de piments qui meurent. J’ai planté du manioc et je ne connais toujours pas le genre d’engrais qu’il faut. Je souhaite de vous, recevoir des bons conseils.
Recevez mes meilleures salutations.
DOWE BONDIME Angèle - Libreville GABON

Chère Angèle,
Généralement les engrais sont formulés en fonction des besoins des cultures et du niveau de fertilité du sol. Pour vos bananiers, achetez les engrais qui ont la formule suivante : (NPK) 12-06-26 + 7,5(S+) + 06(MgO) à la dose de 1 à 2 kg d’engrais par bananier et par an en 2 ou 3 fois, soit 0,5 à 1 kg par apport. Le premier apport a lieu entre mars et avril et le second entre août et septembre.
Pour la culture du manioc, utilisez un engrais tubercule dont la formule est proche de celle-ci : (NPK) 14-24-14 + 5(S+) + 3,5(MgO).
Pour votre piment qui meurt, cela peut être dû à des problèmes de sol, par exemple la présence de nématodes ; dans ce cas, vous devez utiliser un nématicide comme le Mocap que vous incorporerez dans le sol de préférence avant la transplantation du piment. Cependant il serait préférable de nous décrire (indiquer) les symptômes précis que présentent vos plants avant de mourir.

Comment éviter la coagulation excessive de l’huile de palme ?
La qualité d’huile de palme est fonction de la qualité des noix utilisées.
Mon mari et moi sommes producteurs d’huile de palme et possédons une palmeraie de 6 ha qui est entrée en production depuis 2005, mais nos acheteurs qui sont en majorité les femmes se plaignent toujours de la qualité de notre huile à savoir : la coagulation excessive et la couleur de cette huile qui selon elle n’est pas bien rouge. Comment faire pour éviter la coagulation excessive d’huile de palme ? Que faut-il faire pour obtenir la couleur rouge-vif d’huile de palme ? BENDEKE Clarisse Bertoua Cameroun

Chère Clarisse,
La qualité d’huile de palme est fonction de la qualité des noix récoltées. Pour éviter la coagulation excessive de l’huile de palme, vous devez utiliser les noix bien mûres et non pourries pendant l’extraction. Il en est de même pour la couleur rouge-vif d’huile de palme qui est aussi fonction des raisons citées pour la coagulation.
Il faut aussi savoir que la bonne qualité des noix est fonction du respect de l’itinéraire technique surtout en fertilisation. Au cas où vos plants de palmiers ne sont pas fertilisés, pensez à y apporter de l’engrais palmier production : 0-0-36 + 11(MgO) ou du Chlorure de Potassium (KCl) à la dose de 200 grammes par plant. Vous pouvez faire deux apports par an (mars et octobre).

Où avoir des produits bio
Tous nos encouragements pour tout ce que vous faites pour le monde paysan. Nous voulons lancer un nouveau concept de centrale d’achat des produits Bio. Est-ce qu’il existe une base de données des principaux producteurs? Si oui, comment l’obtenir ? Nous comptons aussi sur votre expertise pour les conseils et la certification éventuelle des produits que nous comptons mettre à la disposition des consommateurs. A travers notre concept, Nous voulons mettre notre expérience en matière de communication des marques au service du monde rural, par une meilleure valorisation de leurs produits et savoir faire. Nous croyons par dessus tout, que cette activité permettra de contribuer ou de participer au développement et à l’essor de notre agriculture, et au demeurant au bien être de nos paysans.
KAKE Abdou Rahman - Douala Cameroun

Cher Abdou,
Voici une liste d’entreprises camerounaises certifiées en agriculture biologique (fruits et légumes) :
- Bio Tropical Jean Pierre IMELE Tél.: (237) 33 39 32 96, email : biotropicals@yahoo.com
- Tam-Tam Soleil Tél.: (237) 33 42 34 89 email: infos@tam-tamsoleil.com
- Ets Nkouam et Fils Tél.: 96 05 21 85, email : josephinesogold@yahoo.fr
- GIC UNAPAC Tél.: (237) 77 75 03 95 email : jmsop05@hotmail.com
- COOP BIO CAM Tél.: (237) 33 08 33 18 email : coopbiocam@yahoo.fr
- Fruit Bioca Tél.: (237) 99 64 56 26 email : sopmartin@hotmail.com
- AFRICA BIO Tél.: 33 43 10 12 email : info@africabio.net Source : Enquête Inter Agri Afric, juillet 2009.
Pour la certification BIO , contactez ECOCERT SA
Adresses de quelques inspecteurs Jean Pierre Mba : 75 52 69 30, Guy Jacques Wamba : 99 91 57 63.

Quels rendements pour le cacao traditionnel et le cacao hybride ?
Bonjour Mr. le Directeur, En me référant à tout ce qui est dit sur les inconvénients du cacao hybride ctuellement vulgarisé par la Société de développement du cacao (SODECAO) , il faut renouveler le verger dès la trentième année de production. Tandis qu’on connaît des vergers de cacao traditionnels qui datent de cinquante ans et continuent à produire. Vous m’avez dit aussi que le cacaoyer hybride produit une tonne (1000 kg) de cacao marchand à l’hectare en milieu paysan, alors que le cacao traditionnel produit entre 300 tonnes et 400 tonnes à l’hectare je me demande si c’est une erreur (300 kg au lieu de 300 tonnes) car je veux être fixée sur la rentabilité de mon projet.
Ngo Nyobe Jeanne Aurelie - LIMBE CAMEROUN

Chère Aurelie, Il s’agit d’une erreur. Les cacaoyers traditionnels en milieu paysan produisent près de 300 à 400 kilogrammes et non 300 à 400 tonnes de cacao marchand par hectare. Quant au cacaoyer hybride, le rendement est de 1000 kg de cacao marchand par hectare.
En ce qui concerne le renouvellement de la plantation des cacaoyers hybrides dès la trentaine d’années d’exploitation, cela ne voudrait pas dire qu’il n’y a plus de production, mais tout simplement l’entretien des arbres peut s’avérer difficile à cause de leur taille. Ainsi on observera une baisse de la production qui est une conséquence du vieillissement des arbres. Il faut par ailleurs noter qu’on observe le même phénomène dans les plantations traditionnelles dont vous parlez, et cette baisse de production ne signifie pas un arrêt de production.

Que faire pour exporter l’ananas?
Le Cameroun exporte une quantité importante de sa production en ananas, existe-t-il des contraintes pour ce qui concerne ces fruits d’exportation ? Car je voudrais investir au Cameroun dans la culture et l’exportation des ananas. Takam Williams Emmanuel - Pays-Bas

Cher Williams, Les techniques de production de l’ananas destiné à l’export diffère de celle destinée aux marchés locaux. Ainsi pour l’ananas d’exportation, vos produits doivent respecter les normes du marché du pays acheteur. Par exemple, le calibre doit être de 1,2 à 1,5 kg/fruit, le taux des résidus faible et la coloration des fruits verte.
Pour besoin de partage d’expérience, nous vous conseillons de contacter le GIC UNAPAC qui fait dans la production et l’exportation de l’ananas en fruits.
BP : 190 LOUM-Cameroun, Email: unapac1@yahoo.fr,
Téléphone: +237 77 75 03 95 / +237 33 02 87 29, Fax: +237 33 02 87 28.
Lire aussi la page 8 de notre dossier du mois.