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» La voix du paysan
Dossier du mois | 23 Jul 2009
Agriculture périurbaine : Ces élevages qui rapportent
La zone périurbaine est une zone très favorable au développement d’une multitude d’élevages intéressants pour les jeunes : aviculture, porciculture, ...
La zone périurbaine est une zone très favorable au développement d’une multitude d’élevages intéressants pour les jeunes : aviculture, porciculture, pisciculture, coturniculture, élevage des lapins, l’élevage des aulacodes etc.
L’ELEVAGE DES PORCS
Production des porcelets
- Le cycle de production des porcelets est court (03 mois + 03 semaines + 03 jours) ; Une truie peut produire 2,5 fois par an soit 5 fois en deux ans, avec une moyenne de 8 porcelets par portée, une truie peut donc donner 40 porcelets en 2 ans.
- Ce qui permet de réaliser un chiffre d’affaire de près de 320 000 Fcfa par an par truie. Ainsi le jeune éleveur peut commencer avec 02 truies pleines d’où un chiffre d’affaire de 640 000 F cfa par an en considérant qu’il vend 40 porcelets à 20 000 Fcfa l’un, moins les dépenses.
- Avec 30 000 Fcfa, le jeune peut construire 04 loges en matériaux locaux pour une superficie pour une superficie de 20m² ;
- La disponibilité de la matière première (le maïs, le manioc et le soja) pour l’alimentation peut réduire les coûts liés à l’alimentation car le jeune peut lui-même fabriquer son aliment et récupérer les restes alimentaires pour les truies.
- Ainsi avec 60 000 Fcfa/an, le jeune peut nourrir ses truies.
- Le coût de production des porcelets est bas, soit 7 750 à 9 000 Fcfa/porcelet ;
- La production de porcelets par bande ne nécessite que 10m² de superficie/truie ;
- Les déchets de porcs sont un bon engrais pour les cultures
- La demande de porcelets est très élevée chez les éleveurs de porc d’engraissement
Engraissement des porcelets
- Le cycle d’engraissement des porcelets est court (04 à 05 mois)
- Un jeune peut acheter 08 porcelets au prix total de 160 000 Fcfa et dépenser environ 20 000 Fcfa pour deux loges de 10 m² faits en matériaux locaux, et dépenser chaque mois au plus 40 000 F cfa/mois pour l’alimentation des porcs grâce à la matière première présente et aux déchets d’alimentation des humains ;
- Ainsi, il peut réaliser un chiffre d’affaire dans la zone périurbaine de 800 000 F cfa en vendant le porc à 100 000 F cfa, soit un bénéfice net de 420 000 F cfa donc environ 84 000 F cfa /mois.
- La présence de la drêche dans la zone péri urbaine est un atout indéniable pour la production des porcs à l’engrais
- La vente peut se faire au détail, dans les marchés, supermarchés, et restaurants.
ELEVAGE DU POULET DE CHAIR
- Le cycle de production du poulet de chair est court (02 mois) ; donc le jeune peut produire son poulet six (06) fois par an ;
- Le coût de production du poulet de chair est bas ; soit 1500 F cfa/poulet de chair ; d’où avec 150 000 F cfa le jeune peut produire 100 poulets de chair et avoir une marge bénéficiaire d’au moins 76 000 F cfa;
- La zone étant très pourvue en matériaux locaux tels que le raphia, le bois, les bambous de chines, de pailles, etc., il est facile de construire de construire un poulailler.
- La production de 100 poulets de chair ne nécessitent que 10 m² de superficie ; soit un coin de la maison qu’on peut récupérer et aménager facilement ;
- La proximité des accouvoirs permet d’avoir un accès facile aux poussins d’un jour de qualité ;
- La demande de poulet de chair est très élevée tandis que l’offre est encore petite.
- Le poulet peut se vendre dans tous les marchés, les supermarchés, les hôtels, etc.
- Il est moins cher que la viande de bœuf produite loin des régions forestières ;
- Avec les fientes de poulets on peut engraisser les cultures maraîchères et autres.
- L’ingrédient de base qu’est le maïs dans l’alimentation du poulet de chair y est facile d’accès.
ELEVAGE DES LAPINS
- Le cycle de production du lapin est court (04 mois) ; Une lapine peut produire 4 à 5 fois par an ; donc mettre bas environ 40 lapereaux en 1 an;
- Avec seulement 70 000 F cfa, vous pouvez construire 10 cages ou clapiers pour lapins sur une superficie de 7.5m².
- En commençant avec 06 lapins dont 05 femelles et 01 male, on peut faire un chiffre d’affaire de 600 000 F cfa, par an soit un bénéfice mensuel de 25 000 F cfa sans trop d’ennui.
- Le coût de production du lapin est bas ; soit 1300 à 1500 F cfa/lapin; d’où avec 150 000 F cfa, le jeune peut produire 200 lapins/an et avoir une marge bénéficiaire d’au moins 300 000 F cfa/an.
- La zone étant très pourvue en matériaux locaux tels que le raphia, le bois, les bambous de Chine, de pailles, etc., il est facile de construire un clapier en matériaux locaux;
- La production de 40 lapins par bande ne nécessite que 7,5m² de superficie
- La demande de lapin est élevée tandis que l’offre est encore très petite ;
- Le lapin peut se vendre dans tous les marchés, les supermarchés, les hôtels, etc.
- Les déchets de lapins sont un bon engrais pour les cultures V.M.
ELEVAGE DES POISSONS (carpes, Clarias, Tilapias)
- La présence des bas fonds et d’un réseau hydraulique bien fournis et dépourvus de déchets polluants sont opportunités qu’un jeune peut exploiter pour élever des poissons.
- L’alimentation des poissons est moins onéreuse et surtout composée de déchets de cuisine en dehors du supplément alimentaire pouvant provenir de la provende.
- Les centres d’alevinage y sont très proches pour faciliter l’accès aux alevins d’un jour sélectionnés ; ainsi on y trouve des alevins de silures (Clarias) à 150 F cfa/alevin et ceux des carpes communes (Tilapia) à 75F cfa/alevin.
- Le seuil de rentabilité minimale étant à partir de 200m², il faut mobiliser environ 200 000FCFA pour creuser un étang de 200m² et moins de 100 000FCFA pour l’achat des différents intrants pour une production de 250 poissons ; ainsi, si le jeune qui possède un marécage peut le faire creuser par lui ou par les services d’un groupe de travail les investissements sont encore plus réduits et les marges bénéficiaires augmentent. Soit environ 400 000 FCFA/an de marge bénéficiaire ;
- Le poisson se vend dans tous les marchés, les supermarchés, les hôtels, sur place le jour de la vidange de l’étang.
- L’insuffisance de disponibilité des poissons d’eau douce fait en sorte que la demande est très forte. Valery Mbilla
ELEVAGE DES AULACODES (hérissons)
- La chair est très prisée par les consommateurs et se vend très bien sur le marché (les gros sujets se vendent à plus de 20 000 F cfa).
- Alimentation peu onéreuse et simple, car les aulacodes sont essentiellement herbivores (surtout le sissongo).
- 10 mois après le démarrage de l’élevage, l’on peut déjà vendre les premiers sujets qui pèsent à ce stade plus de 4 kilos.
- L’aulacode est un animal rustique, rarement malade.
- L’on peut débuter avec 4 femelles et 1 mâle, et 2 enclos en matériaux résistants.
- L’aulacode a des portées de 8 à 10 petits. Si on a débuté avec 4 femelles et 1 mâle, l’on peut se retrouver avec 70 aulacodes après 14 mois I.M.B.
ELEVAGE DES CAILLES
- Seulement 20 à 25 grammes de provende comme besoins alimentaires journaliers.
- Animal qui se reproduit rapidement et supporte une diversité de conditions d’élevage
- Occupe très peu d’espace grâce à sa petite taille: dans un petite pièce, l’on peut facilement élever 1000 cailles.
- Elles sont à maturité et commencent à se reproduire à seulement 45 jours
- Avec seulement 100 cailles, l’on peut gagner plus de 1,4 million de F cfa par an.
- L’offre reste très faible par rapport à la demande sans cesse croissante et aux potentialités I.M.B.
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